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主题:

1. 教材 x
2. 烹饪 x

语言种类:

1. 汉语 x

图书馆

1. 广东海洋大学图书馆 (6)
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馆藏地点

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主题

1. [教材] (6)
2. [烹饪] (6)
3. 高等教育:技术教育 (2)
4. 中等专业 (1)
5. 中等专业教育 (1)
6. 化学 (1)
7. 原料 (1)
8. 厨房电器 (1)
9. 基本知识 (1)
10. 方法 (1)
11. 炊具 (1)
12. 职业教育 (1)
13. 设备 (1)
14. 高等教育:职业教育 (1)
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著者

1. 吴志华 (1)
2. 吴志华主编 (1)
3. 周旺 (1)
4. 周旺 主编 (1)
5. 周明扬 (1)
6. 周明扬 主编 (1)
7. 孙国云 (1)
8. 孙国云 主编 (1)
9. 季鸿崑 (1)
10. 季鸿崑 编著 (1)
11. 张家骝 (1)
12. 张家骝 编著 (1)
13. 毛羽扬 (1)
14. 毛羽扬 副主编 (1)
15. 范震宇 (1)
16. 范震宇…[等]编 (1)
17. 高等职业教育烹饪专业教材编审委员会 (1)
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出版日期

1. 2000 (6)
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文献类型

1. 图书 (6)
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语言种类

1. [汉语] (6)
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在馆

1. 在馆 (6)
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