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食品工业
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1.
食品工艺学
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著者:
朱蓓薇
张敏
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/Z827
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著者简介
2.
食品工艺学
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著者:
赵晋府
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/Z442(2)
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3.
食品环境工程学
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著者:
仇农学
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010.5
文献类型:
图书 , 索书号:
X792/Q854
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内容简介
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4.
食品科学与工程导论
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著者:
刘学文
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/L757
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内容简介
著者简介
5.
食品专业英语文选
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著者:
许学勤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
H319.4/7(2)
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内容简介
著者简介
6.
食品工业技术经济学
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著者:
邢亚阁
毕秀芳
刘洪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.82/4
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内容简介
著者简介
7.
焙烤食品工艺学
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著者:
李里特 等
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/L336
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内容简介
著者简介
8.
食品工程伦理
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著者:
钱建亚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/7
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内容简介
著者简介
9.
食品环境学
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著者:
张建新
沈明浩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/73
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内容简介
著者简介
10.
食品工程原理概念与习题解答
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已借13次.
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著者:
李云飞
葛克山
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2004.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/L362
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