已经限定的分面

馆藏地点:

出版日期:

1. 2003 x

图书馆

1. 广东海洋大学图书馆 (27)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. 510借阅区：自科图书（R至T、TB至TL类） (3)
2. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (2)
3. 302借阅区：社科图书（I类） (1)
4. 显示更多..

主题

1. 菜谱 (11)
2. 烹饪 (6)
3. 海产品 (4)
4. 四川省 (3)
5. 基本知识 (3)
6. 方法 (3)
7. 专业学校 (2)
8. 凉菜 (2)
9. 高等教育 (2)
10. 世界 (1)
11. 中国 (1)
12. 关系 (1)
13. 原料 (1)
14. 厨房 - 基本知识;饮食 - 基本知识 (1)
15. 四川 (1)
16. 园林植物, 可食用 (1)
17. 图解 (1)
18. 川菜 (1)
19. 广东省 (1)
20. 教材 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 瞿鸿彬 (4)
2. 刘自华 (2)
3. 刘自华 著 (2)
4. 瞿鸿彬 编 (2)
5. 薛德平 (2)
6. 黄家明 (2)
7. 《川味小吃》编写组 编 (1)
8. 冯化平 (1)
9. 冯化平主编 (1)
10. 刘文 (1)
11. 刘文 编著 (1)
12. 刘晓南 (1)
13. 刘晓南 主编 (1)
14. 史正良 (1)
15. 吴济美 (1)
16. 周清 (1)
17. 周清 主编 (1)
18. 尹敏 (1)
19. 尹敏 编著 (1)
20. 张汝才 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2003] (27)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (27)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (27)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (27)
2. 显示更多..