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烹饪
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烹饪
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T 工业技术
(7)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
西式菜肴
x
出版日期:
2019
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图书馆
广东海洋大学图书馆
(6)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
(3)
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(6)
海滨借阅部书库
(5)
3楼自然科学图书一区
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[西式菜肴]
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法国
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烹饪
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肉类
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荤菜
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著者
(日) 川上文代著
(1)
(日)川手宽康编著
(1)
(法) 樊尚·布韦, 于贝尔·德洛姆著
(1)
(美) 克莱·麦克拉克伦摄影
(1)
(英) 苏·奎因著
(1)
刘派
(1)
刘派译
(1)
奎因
(1)
川上文代
(1)
川手宽康
(1)
布韦
(1)
德洛姆
(1)
新东方烹饪教育
(1)
新东方烹饪教育组编
(1)
方宓
(1)
方宓译
(1)
李汝敏
(1)
李汝敏译
(1)
李磊
(1)
李磊译
(1)
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出版日期
[2019]
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文献类型
图书
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在馆
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1.
星厨的独家法式料理
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著者:
布韦
德洛姆
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
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著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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3.
法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则”
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著者:
川上文代
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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4.
西餐大师
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著者:
蓝武强
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/6
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5.
美味西餐
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著者:
新东方烹饪教育
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/2
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6.
小西餐:10分钟上桌的160道元气西餐
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著者:
奎因
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/3
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著者简介
7.
肉的火制料理技术
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著者:
川手宽康
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/1
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