已经限定的分面

馆藏地点:

出版日期:

1. 2020 x

图书馆

1. 广东海洋大学图书馆 (17)
2. 广东海洋大学图书馆阳江校区分馆 (27)
3. 显示更多..

馆藏地点

1. 3楼自然科学图书一区 (25)
2. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (13)
3. 海滨借阅部书库 (5)
4. 510借阅区：自科图书（R至T、TB至TL类） (3)
5. 202借阅区：社科图书（F类） (1)
6. 显示更多..

主题

1. 高等学校 (12)
2. 研究 (6)
3. 应用 (3)
4. 食品 (3)
5. 食品安全 (3)
6. 食品科学 (3)
7. 中国 (2)
8. 实验 (2)
9. 工艺学 (2)
10. 挂面 (2)
11. 生产工艺 (2)
12. 生物工程 (2)
13. 英语 (2)
14. 营养学 (2)
15. 食品加工 (2)
16. 食品化学 (2)
17. 供应链管理 (1)
18. 农业 (1)
19. 化学实验 (1)
20. 基本知识 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 张影全 (2)
2. 王振华 (2)
3. 糜漫天主编 (2)
4. 魏益民 (2)
5. 魏益民, 王振华, 张影全等著 (2)
6. (美) shane t. mcdonald, (美) david a. bolliet, (美) john e. hayes主编 (1)
7. (美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) (1)
8. (美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) 著 (1)
9. (美)杰里·格里森(jerry gleason)，(美)美国烹饪学院(the culinayy institute of america)著 (1)
10. 主编孙丽平, 庄永亮 (1)
11. 主编敬思群, 李梁 (1)
12. 乔兴 (1)
13. 于雅婷 (1)
14. 何鸿举 (1)
15. 冯翠萍 (1)
16. 冯翠萍主编 (1)
17. 刘少伟 (1)
18. 刘少伟编著 (1)
19. 刘恒 (1)
20. 刘恒，刘柳主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2020] (35)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (35)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (35)
2. 英语 (2)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (35)
2. 显示更多..