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甜食
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甜食
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(元)浦江吴氏,(清)曾懿 [著]
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(日) 安食雄二著
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(日) 小山进著
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(日) 川上文代著
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(法) 扬·布里斯著
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(法) 洛朗·鲁弗雷摄影
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(法) 西里尔·利尼亚克著
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1.
糕点、甜点制作大全
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著者:
川上文代
出版社:
河北科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
烘焙大师小山进的西餐与甜点
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著者:
小山进
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
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图书 , 索书号:
TS972.188/4
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3.
名厨的小甜品
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著者:
王森
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/9
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4.
安食雄二创意甜品制作图解
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著者:
安食雄二
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
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5.
甜品主厨的秘密
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著者:
法国艾伦·杜卡斯出版公司
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2021
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图书 , 索书号:
TS972.134/29
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6.
甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方
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著者:
日本柴田书店
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
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图书 , 索书号:
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7.
极简甜品
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著者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
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8.
欧陆甜品新风尚:西里尔·利尼亚克的甜品制作
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著者:
利尼亚克
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
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9.
创新人气甜品的秘密:扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
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著者:
布里斯
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
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图书 , 索书号:
TS972.134/7
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10.
快手减糖瘦身餐:3步完成
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著者:
日本主妇之友社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.161/28
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