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食品科学
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1.
未来食品科学与技术
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著者:
刘元法
陈坚
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/3
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2.
什么是食品科学与工程?
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著者:
朱蓓薇
出版社:
大连理工大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-49/1
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3.
食品化学与实验
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已借1次.
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著者:
康明丽
白宝清
出版社:
北京师范大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-33/2
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4.
食品微生物学
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著者:
陈忠军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/8
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5.
现代食品原料学
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著者:
江正强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/3
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6.
无菌加工与包装原理
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著者:
纳尔逊
出版社:
天津大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/12(3)
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7.
现代食品微生物学
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著者:
宁喜斌
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/6
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内容简介
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8.
食品质量安全认证
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著者:
曹竑
田晓静
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/2(2)
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内容简介
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9.
食品脂类学
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著者:
于修烛
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/7
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内容简介
著者简介
10.
食品工程原理
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著者:
王加华
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/5
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