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烹饪
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烹饪
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T 工业技术
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制作
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广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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著者
甘智荣
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新东方烹饪教育
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邢彬
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(日)杉洼章匡著
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(韩) 池银暻著
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丁玉勇
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丁玉勇, 张丽, 赵翠云主编
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11.
冷菜设计与制作
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著者:
霍亿亿
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2012.04
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图书 , 索书号:
TS972.114/H978
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12.
食品雕刻与冷拼艺术
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著者:
周建龙
郝志阔
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2019
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13.
扫一扫,“码”上学做豆浆
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甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2016.04
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图书 , 索书号:
TS214.2/G169
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14.
扫一扫,“码”上学做蔬果汁
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甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2016.04
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图书 , 索书号:
TS275.5/G169
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15.
豆浆米糊蔬果汁:喝出健康好身材
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著者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2016.04
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图书 , 索书号:
TS214.2/G169a
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16.
广东点心制作实训教程
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著者:
赖岽
徐恬思
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
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17.
冷盘工艺学
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著者:
程礼安
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2017
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TS972.114/C551
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18.
美味酱料好滋味
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著者:
唐译
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2022
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图书 , 索书号:
TS264.2/19
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19.
粤式点心制作
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著者:
康有荣
郭玉华
梁玉婷
彭文雄
出版社:
暨南大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/3
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20.
川式面点制作工艺
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著者:
罗文
冯明会
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/20
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