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科学技术出版社
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水果
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广东海洋大学图书馆
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广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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510借阅区:自科图书(R至T、TB至TL类)
(16)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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海滨借阅部书库
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202借阅区:社科图书(F类)
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著者
于雅婷
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周振文
(2)
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李喜宏
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王文生
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1.
新编果蔬雕技法与应用
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著者:
罗家良
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/L983
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2.
果蔬雕
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著者:
殷守忠 等主编
殷守忠 等主编
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2003.1
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图书 , 索书号:
TS972.114/Y536
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3.
水果祛病强身500方
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著者:
袁庭芳
出版社:
河北科学技术出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS247.1/Y882
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4.
图说果蔬食品造型
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著者:
周明扬
周明扬
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2000.11
文献类型:
图书 , 索书号:
G/Z758
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5.
食品雕刻技艺与水果拼盘造型
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著者:
刘文
薛德平
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2003.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/L750
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6.
桃 李 杏 樱桃贮运保鲜实用技术
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著者:
王善广
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
S662.09/W362
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7.
蔬果盘饰与切雕技法
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著者:
周振文
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/Z787b
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8.
果雕盘饰杯饰基础入门
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著者:
魏仕杰
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2016.09
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图书 , 索书号:
TS972.114/W553
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9.
节气手帖:蔓玫的蔬果志
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著者:
蔓玫
出版社:
湖北科学技术出版社
出版日期: 2017.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/M324
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10.
水果蔬菜养生事典
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著者:
吴凌
出版社:
陕西科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/W830d
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