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烘焙
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甜食
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郭晓赓
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郭晓赓译
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(法) 克里斯托弗·费德尔著
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彭依莎
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王森
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费尔德
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钱海澎
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钱海澎译
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(法) 崔西·德桑妮著
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出版日期
2016
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1.
法式烘焙教科书.1,面团·塔·奶油甜点
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著者:
费尔德
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
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图书 , 索书号:
TS213.2/F431(G)
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2.
法式烘焙教科书.4,马卡龙·面包·小点心
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著者:
费尔德
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/F431(G)
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3.
法式烘焙教科书.3,巧克力节日甜点
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著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/F431(G)
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4.
法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课
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著者:
米沙拉克
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/M596(Y)
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5.
Hello! 法式烘焙:掌握法式烘焙的基础技法和经典配方
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著者:
瓦莱特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/W134(L)
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6.
烘焙大师小山进的西餐与甜点
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著者:
小山进
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/4
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7.
全家最爱的小甜点 小零食
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著者:
靓丽社
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2013.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/R371(Q)
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8.
古贺老师的五步骤甜品食谱
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著者:
古贺聡子
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2013.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/G653(Q)
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9.
吕老师的甜点日记
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著者:
吕升达
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2017.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/L936
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10.
塔&派
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/W360
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