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烹饪
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烹饪
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T 工业技术
(14)
I 文学
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主题:
菜谱
x
西式菜肴
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
(13)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(12)
海滨借阅部书库
(4)
3楼自然科学图书一区
(2)
302借阅区:社科图书(I类)
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[菜谱]
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(1)
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著者
甘智荣
(2)
甘智荣主编
(2)
赖声强
(2)
赖声强著
(2)
(日) 谷升著
(1)
(日) 音羽和纪主编
(1)
(日)川手宽康编著
(1)
(法) 科达·布拉克著
(1)
(法) 迪尔德·鲁尼, 皮埃尔·热维尔摄影
(1)
(清) 佚名撰
(1)
(澳) 凯特·杨著
(1)
(英) 苏·奎因著
(1)
于春佳
(1)
于春佳译
(1)
刘万庆
(1)
刘派
(1)
刘派译
(1)
奎因
(1)
川手宽康
(1)
布拉克,
(1)
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出版日期
2016
(4)
2019
(4)
2017
(3)
2018
(1)
2021
(1)
2024
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
西餐大师
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著者:
蓝武强
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/6
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2.
西餐教室.禽类篇.Poultry volume
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赖声强
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 2016
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图书 , 索书号:
TS972.188/L136
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3.
美味西餐
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著者:
新东方烹饪教育
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2019
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图书 , 索书号:
TS972.188/2
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4.
小西餐:10分钟上桌的160道元气西餐
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著者:
奎因
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
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图书 , 索书号:
TS972.188/3
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5.
西餐教室.调味篇.Seasoning volume
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著者:
赖声强
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 2017.04
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图书 , 索书号:
TS972.188/L136a
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6.
造洋饭书
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著者:
邓立
李秀松
刘万庆
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2021
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TS972.188/3
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7.
零基础做西餐
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著者:
甘智荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
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TS972.188/G169
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8.
肉的火制料理技术
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著者:
川手宽康
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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9.
西餐
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著者:
科达 布拉克
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2018
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图书 , 索书号:
TS972.188/7
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内容简介
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10.
最棒的法国料理
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已借1次.
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著者:
音羽和纪
出版社:
红星电子音像出版社
出版日期: 2017.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.185.65/Y548(C)
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