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上海科学普及出版社
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上海科学普及出版社
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T 工业技术
(15)
R 医药、卫生
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馆藏地点:
主题:
菜谱
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图书馆
广东海洋大学图书馆
(15)
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502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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510借阅区:自科图书(R至T、TB至TL类)
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主题
[菜谱]
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装饰雕塑
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食物养生
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食谱
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著者
王慧良
(2)
钱以斌
(2)
上海千鹤宾馆
(1)
上海千鹤宾馆 编
(1)
义良
(1)
义良,惠宇 编著
(1)
侯根宝
(1)
侯根宝 编
(1)
刘莹
(1)
刘莹编著
(1)
张宁
(1)
张宁,邱金英 编
(1)
张正龙
(1)
张正龙编著
(1)
惠宇
(1)
李才根
(1)
李才根,葛茂民 主编
(1)
王慧良 著
(1)
王文孝 摄
(1)
葛茂民
(1)
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出版日期
2002
(8)
2001
(2)
2014
(2)
1996
(1)
1999
(1)
2017
(1)
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文献类型
图书
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1.
365天菜谱
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著者:
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2002.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/Y213
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2.
特色冷盆
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著者:
钱以斌
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2002.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/Q441
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3.
精美冷菜巧制作
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著者:
郑忠良
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2002.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/Z594
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4.
特种经济动物菜谱
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著者:
陈梦林
韦永梅
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2002.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125/C464
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5.
菜肴围边续集
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著者:
侯根宝
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2001.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/H452
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6.
海派川菜:王慧良作品选
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著者:
王慧良
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 1999.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/W334
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7.
褒菜
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著者:
张宁
邱金英
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 1996.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TB972.1/Z330
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8.
中国百厨轻奢美食
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著者:
张正龙
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2017.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/Z364
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9.
上海名菜名点
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著者:
道书明
陈海刚
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2002.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.51/D346
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10.
菜肴围边集
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著者:
车梦麟
王慧良
陈龙昌
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/C434
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