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主题:

1. 食品 x

图书馆

1. 广东海洋大学图书馆 (19)
2. 广东海洋大学图书馆阳江校区分馆 (7)
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馆藏地点

1. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (15)
2. 3楼自然科学图书一区 (7)
3. 海滨借阅部书库 (3)
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主题

1. [食品] (22)
2. 高等学校 (11)
3. shi pin (2)
4. 原料 (2)
5. 应用 (2)
6. 研究 (2)
7. 脂类 (2)
8. 质量管理 (2)
9. fa jiao shi pin (1)
10. 光电检测 (1)
11. 加工 (1)
12. 化学 (1)
13. 化学成分 (1)
14. 发酵 (1)
15. 发酵食品 (1)
16. 品质 (1)
17. 商品学 (1)
18. 外源 (1)
19. 安全 (1)
20. 安全性 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) (1)
2. (美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) 著 (1)
3. (美)艾戈(igoe,r.s. )编著 (1)
4. 丁立孝 (1)
5. 中国检验检疫科学研究院食品安全研究所 (1)
6. 中国检验检疫科学研究院食品安全研究所译 (1)
7. 主编于修烛 (1)
8. 于修烛 (1)
9. 何国庆 (1)
10. 何国庆,丁立孝 主编 (1)
11. 刘元法 (1)
12. 刘元法主编 (1)
13. 刘先义 (1)
14. 刘学文 (1)
15. 刘学文 主编 (1)
16. 孙大文 (1)
17. 孙大文, 成军虎著 (1)
18. 庞杰 (1)
19. 庞杰, 刘先义主编 (1)
20. 张志健 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2020 (3)
2. 2006 (2)
3. 2018 (2)
4. 2021 (2)
5. 2023 (2)
6. 1997 (1)
7. 1999 (1)
8. 2002 (1)
9. 2003 (1)
10. 2004 (1)
11. 2009 (1)
12. 2010 (1)
13. 2011 (1)
14. 2014 (1)
15. 2017 (1)
16. 2019 (1)
17. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (22)
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语言种类

1. 汉语 (22)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (22)
2. 显示更多..