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1.
Nano/micro-plastics toxicity on food quality and food safety
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著者:
volume editor
Fatih Ozogul.
出版社:
Academic Press
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/O990
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2.
Food microbial and molecular biology:from fundamentals to applications
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著者:
edited by Saher Islam
PhD
Devarajan Thangadurai
PhD
Jeyabalan Sangeetha
PhD
Zaira Zaman Chowdhury
PhD.
出版社:
Apple Academic Press
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/I820
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3.
Advances in food diagnostics
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著者:
edited by Fidel Toldra
Leo M.L. Nollet.
出版社:
John Wiley & Sons Inc.
出版日期: 2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/T647
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4.
Light scattering technology for food property, quality and safety assessment
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著者:
edited by Renfu Lu
出版社:
CRC Press
出版日期: [2016]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/L926
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5.
Emerging technologies in meat processing
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著者:
[edited] by Enda John Cummins.
出版社:
John Wiley & Sons
出版日期: 2016.
文献类型:
图书 , 索书号:
F416.82/C971
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6.
Biosensors in food processing, safety, and quality control
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著者:
edited by Mehmet Mutlu
出版社:
CRC Press
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/M992
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内容简介
著者简介
7.
Food microstructure and its relationship with quality and stability /
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著者:
edited by Sakamon Devahastin.
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出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/D488
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