检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
全馆预借到馆通知
借阅分析
图书借阅排行榜
热门图书排行榜
读者借阅排行榜
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=inc&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&searchWay=author&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_subject=food&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
inc
, 检索到: 214 条结果, 检索时间: 0.022 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
|
隐藏趋势图
inc
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(180)
R 医药、卫生
(21)
C 社会科学总论
(7)
F 经济
(7)
K 历史、地理
(3)
Q 生物科学
(3)
S 农业科学
(3)
D 政治、法律
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
food
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
(214)
显示更多..
馆藏地点
606借阅区:自科图书(U至Z类)、外文图书
(204)
学院资料室
(5)
霞山流通部书库
(1)
读者服务部
(1)
显示更多..
主题
[food]
(214)
analysis
(59)
food industry and trade
(46)
microbiology
(38)
biotechnology
(30)
safety measures
(29)
composition
(27)
food contamination
(20)
preservation
(19)
packaging
(16)
food adulteration and inspection
(12)
technological innovations
(9)
food microbiology
(8)
nutrition
(8)
research
(8)
toxicology
(8)
united states
(8)
government policy
(7)
methodology
(7)
quality
(7)
显示更多..
著者
aguilar
(5)
ohio library and information network
(5)
edited by theodoros varzakas, constantina tzia
(4)
traitler, helmut
(4)
(food scientist)
(3)
agnew, garvinv
(3)
buenrostro-figueroa
(3)
cha?vez-gonza?lez
(3)
coleman, birgit
(3)
cristo?bal noe?
(3)
edited by alexandru mihai grumezescu, alina maria holban
(3)
editors: mo?nica lizeth cha?vez-gonza?lez, jose? juan buenrostro-figueroa, cristo?bal n. aguilar
(3)
garvin agnew, douglas yokley, editors
(3)
jose? juan
(3)
mo?nica lizeth
(3)
nollet, leo m. l
(3)
yokley, douglas
(3)
alexandru mihai
(2)
alina maria
(2)
byong h. lee
(2)
显示更多..
出版日期
2015
(14)
2013
(9)
2014
(8)
2012
(3)
2016
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(213)
期刊
(1)
显示更多..
语言种类
英语
(205)
ng
(1)
显示更多..
在馆
在馆
(214)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 22 页
首页
<上一页
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
下一页>
尾页>>
81.
Handbook of food science and technology..2,,Food process engineering and packaging /
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
edited by Romain Jeantet [and three others].
出版社:
ISTE Ltd. ;
出版日期: c2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20-62/J43
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
82.
Handbook of food processing:food safety, quality, and manufacturing processes
点击获取本书详情信息
已借1次.
订购中
著者:
edited by Theodoros Varzakas
Constantina Tzia.
出版社:
CRC Press
出版日期: c2016.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.24/V327
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
83.
Food safety:basic concepts, recent issues, and future challenges
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
Jinap Selamat
Shahzad Zafar Iqbal
editors.
出版社:
Springer
出版日期: 2016.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/S464
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
84.
Radio frequency heating in food processing:principles and applications
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
George B. Awuah
Hosahalli S. Ramaswamy
Juming Tang
editors.
出版社:
Taylor & Francis
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/A967
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
85.
Food pedagogies
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
Flowers
Rick
Swan
Elaine
出版社:
Ashgate Publishing Limited
出版日期: [2015]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.4/F644
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
86.
Food safety:emerging issues, technologies and systems
点击获取本书详情信息
已借1次.
订购中
著者:
Ricke
Steven C.
Donaldson
Janet R.
Phillips
Carol A.
出版社:
Academic Press
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.82/R539
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
87.
Edible nanostructures
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
Marangoni
Alejandro G.
Pink
David
Royal Society of Chemistry (Great Britain)
出版社:
Royal Society of Chemistry
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/M311
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
88.
Food issues, policies and safety considerations
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
Cynthia M. Truman
editor
出版社:
Nova Publishers
出版日期: [2015]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/T867
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
89.
A chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
Fundacio Alicia
出版社:
CRC Press, Taylor & Francis Group
出版日期: [2015]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.7/F771
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
90.
Food safety in China:a comprehensive review
点击获取本书详情信息
已借1次.
订购中
著者:
Zhu
Dian
出版社:
Taylor & Francis
出版日期: [2015]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/W959
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 22 页
首页
<上一页
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
下一页>
尾页>>