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food
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著者
carvajal-millan, elizabeth
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edited by a.k. haghi, phd, and elizabeth carvajal-millan, phd
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haghi, a. k
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[edited by] m.a. rao, syed s.h. rizvi, ashim k. datta
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a.k. haghi, editor
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atkin
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haghi
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williams
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出版日期
2014
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1.
Advances in food science and technology
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著者:
A.K. Haghi
editor
出版社:
Nova Science Publishers, Inc.
出版日期: c2010
文献类型:
图书 , 索书号:
F416.82/H148
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2.
Food composition and analysis:methods and strategies
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著者:
Haghi
A. K.
Carvajal-Millan
Elizabeth
出版社:
Apple Academic Press
出版日期: [2014]
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/H145
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3.
Food composition and analysis:methods and strategies
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著者:
edited by A.K. Haghi
PhD
and Elizabeth Carvajal-Millan
PhD.
出版社:
Apple Academic Press
出版日期: [2014]
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/H145
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4.
Engineering properties of foods
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著者:
[edited by] M.A. Rao
Syed S.H. Rizvi
Ashim K. Datta
出版社:
Taylor & Francis
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/R215(4)
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5.
Sensory quality in foods and beverages:Definition,Measurement and Contol
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著者:
Williams
出版社:
Ellis Horwood Limited
出版日期: c1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/W721
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