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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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TS 轻工业、手工业
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图书馆:
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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主题:
研究
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中心馆
广东海洋大学图书馆
[广东海洋大学图书馆阳江校区分馆]
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馆藏地点
3楼自然科学图书一区
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502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(3)
海滨借阅部书库
(1)
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主题
[研究]
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中国
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烟气分析(烟草)
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疗效食品
(2)
不确定度
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乳制品
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厨房
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有害物质
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粉丝
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配料
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酒曲
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风险评价
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食品
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食品加工
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食品化学
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著者
(美) shane t. mcdonald, (美) david a. bolliet, (美) john e. hayes主编
(1)
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements)
(1)
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (david julian mcclements) 著
(1)
主编邓子新
(1)
刘振民
(1)
刘振民主编
(1)
博利特
(1)
尚平平
(1)
庞永强
(1)
庞永强, 朱风鹏主编
(1)
张双庆
(1)
张双庆主编
(1)
朱风鹏
(1)
李翔
(1)
海斯
(1)
秦益民
(1)
秦益民主编
(1)
罗登山
(1)
罗登山主编
(1)
谢复炜
(1)
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出版日期
2020
(5)
2019
(3)
2021
(2)
2018
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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英语
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1.
中国烤烟香型区划
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著者:
罗登山
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS424/2
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2.
中式中央厨房装备
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著者:
邹小波
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.26/1
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3.
龙口粉丝生产与研究日志
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著者:
郭兰堂
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.5/G956
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4.
中国酒曲制作技艺研究与应用
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著者:
邓子新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.1/1
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5.
不确定度评定及其在卷烟工业中的应用
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著者:
庞永强
朱风鹏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS41/1
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6.
乳脂及乳脂产品科学与技术
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著者:
刘振民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/1
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7.
海洋功能性食品配料:褐藻多糖的功能和应用:Functions and applications of polysaccharides from brown seaweeds
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著者:
秦益民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/5
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8.
未来食品
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著者:
(美) 大卫·朱利安·麦克伦茨 (David Julian McClements)
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/4
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著者简介
9.
卷烟烟气有害成分风险评估
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著者:
谢复炜
尚平平
李翔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS41/2
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10.
特殊医学用途配方食品理论与实践
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著者:
张双庆
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/11
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