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主题:

1. 糕点加工 x

图书馆

1. 广东海洋大学图书馆 (29)
2. 广东海洋大学图书馆阳江校区分馆 (26)
3. 显示更多..

馆藏地点

1. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (25)
2. 3楼自然科学图书一区 (25)
3. 海滨借阅部书库 (7)
4. 2楼自然科学图书二区 (1)
5. 显示更多..

主题

1. [糕点加工] (45)
2. 烘焙 (26)
3. 蛋糕 (13)
4. 制作 (4)
5. 法国 (4)
6. 甜食 (3)
7. gao dian jia gong (1)
8. 大米 (1)
9. 巧克力糖 (1)
10. 技术培训 (1)
11. 糕点 (1)
12. 装饰雕塑 (1)
13. 食品加工 (1)
14. 饼干 (1)
15. 显示更多..

著者

1. 王森 (5)
2. 法国蓝带厨艺学院 (4)
3. 王森主编 (4)
4. 郭晓赓译 (4)
5. 丛龙岩 (3)
6. 丛龙岩译 (3)
7. 傅娜 (3)
8. 张婷 (3)
9. 张婷译 (3)
10. 许学勤 (3)
11. 许学勤译 (3)
12. 费尔德 (3)
13. 郭晓赓 (3)
14. (法) 克里斯托弗·费德尔 (2)
15. (法) 克里斯托弗·费德尔著 (2)
16. (法) 法国蓝带厨艺学院著 (2)
17. (英) peggy porschen著 (2)
18. (阿根廷) 卡洛斯·利斯凯奇著 (2)
19. 利斯凯奇 (2)
20. 张新奇 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (9)
2. 2018 (9)
3. 2020 (8)
4. 2017 (6)
5. 2001 (3)
6. 2019 (3)
7. 2015 (2)
8. 2012 (1)
9. 2013 (1)
10. 2014 (1)
11. 2022 (1)
12. 2023 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (45)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (45)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (45)
2. 显示更多..