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馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x

出版日期:

1. 2001 x

图书馆

1. 广东海洋大学图书馆 (12)
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馆藏地点

1. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (4)
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主题

1. [食品加工] (12)
2. 乳制品 (2)
3. 小食品 (2)
4. 技术 (1)
5. 教材 (1)
6. 水产品 (1)
7. 焙烤食品 (1)
8. 职业教育 (1)
9. 肉制品 (1)
10. 茶叶 (1)
11. 预制食品 (1)
12. 饮料 (1)
13. 饼干 (1)
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著者

1. 曾强 (2)
2. 曾强 著 (2)
3. 郭本恒 (2)
4. (加)f.shahidi著 (1)
5. (美)海德曼 (1)
6. (美)海德曼,哈特尔 著 (1)
7. f (1)
8. shahidi (1)
9. 丁纯孝 (1)
10. 吴秀娟 (1)
11. 吴秀娟 著 (1)
12. 周奇文 (1)
13. 周奇文,丁纯孝 主编 (1)
14. 哈特尔 (1)
15. 夏文水 等译 (1)
16. 揭广川 (1)
17. 揭广川 编 (1)
18. 方元超 (1)
19. 方元超 赵晋府 著 (1)
20. 朱国斌 (1)
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出版日期

1. [2001] (12)
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文献类型

1. 图书 (12)
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语言种类

1. 汉语 (12)
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在馆

1. 在馆 (12)
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