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中国轻工业出版社
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1.
食品分析
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著者:
大连轻工业学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1994(1995重印)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/4
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2.
小曲清香白酒生产技术
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著者:
赵金松
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/12
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3.
食品工程高新技术
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著者:
高福成
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-39/2(2)
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4.
中国香事
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著者:
李萌
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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5.
酿造酒工艺学
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著者:
顾国贤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/1(2)
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6.
乳品工艺学
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著者:
张和平
张佳程
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
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7.
生物化学
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著者:
金凤燮
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
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8.
食品酶学导论
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著者:
陈中
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/25(3)
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9.
食品机械与设备
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著者:
李良
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203-43/2
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10.
中国传统名菜典
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著者:
傅培梅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
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图书 , 索书号:
TS972.182/16
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