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主题:

1. 烘焙 x

图书馆

1. 广东海洋大学图书馆 (25)
2. 广东海洋大学图书馆阳江校区分馆 (25)
3. 显示更多..

馆藏地点

1. 3楼自然科学图书一区 (25)
2. 502借阅区：自科图书（TQ至TV类） (22)
3. 海滨借阅部书库 (9)
4. 202借阅区：社科图书（F类） (2)
5. 2楼自然科学图书二区 (1)
6. 显示更多..

主题

1. [烘焙] (41)
2. 糕点加工 (26)
3. 面包 (8)
4. 制作 (4)
5. 法国 (4)
6. 甜食 (3)
7. 蛋糕 (3)
8. hong bei (1)
9. 中国 (1)
10. 咖啡 (1)
11. 商业经营 (1)
12. 大米 (1)
13. 工业发展 (1)
14. 研究 (1)
15. 糕点 (1)
16. 食品加工 (1)
17. 食品工业 (1)
18. 饮食业 (1)
19. 显示更多..

著者

1. 王森 (5)
2. 法国蓝带厨艺学院 (4)
3. 郭晓赓译 (4)
4. 张婷 (3)
5. 张婷译 (3)
6. 王森主编 (3)
7. 许学勤 (3)
8. 许学勤译 (3)
9. 费尔德 (3)
10. 郭晓赓 (3)
11. (法) 克里斯托弗·费德尔 (2)
12. (法) 克里斯托弗·费德尔著 (2)
13. (法) 法国蓝带厨艺学院著 (2)
14. 丛龙岩 (2)
15. 丛龙岩译 (2)
16. 法国蓝带厨艺学院著 (2)
17. 飞雪无霜 (2)
18. 飞雪无霜著 (2)
19. 黎国雄 (2)
20. 黎国雄主编 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2018 (12)
2. 2019 (8)
3. 2016 (7)
4. 2017 (5)
5. 2023 (3)
6. 2020 (2)
7. 2012 (1)
8. 2014 (1)
9. 2015 (1)
10. 2022 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (41)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (41)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (41)
2. 显示更多..