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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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馆藏地点:
主题:
糕点加工
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广东海洋大学图书馆
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[糕点加工]
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著者
王森
(5)
法国蓝带厨艺学院
(4)
王森主编
(4)
郭晓赓译
(4)
丛龙岩
(3)
丛龙岩译
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傅娜
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张婷
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许学勤
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许学勤译
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费尔德
(3)
郭晓赓
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(法) 克里斯托弗·费德尔
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(法) 克里斯托弗·费德尔著
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(法) 法国蓝带厨艺学院著
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(英) peggy porschen著
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(阿根廷) 卡洛斯·利斯凯奇著
(2)
利斯凯奇
(2)
张新奇
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出版日期
2016
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2018
(9)
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2017
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1.
蛋糕大厨
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著者:
王志海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/W393
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2.
启焙:40天烘焙速成课
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著者:
黎国雄
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/24
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3.
巧克力甜品教室
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著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23-64/1
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4.
七天化身烘焙老司机
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著者:
童铃
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/40
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5.
零基础乐享烘焙
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著者:
梅依旧
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.08
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图书 , 索书号:
TS213.23/M448
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6.
零基础学烘焙
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著者:
樊小凡
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/F187
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7.
零失败烘焙60道幸福味
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著者:
杜佳颖
吴克己
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/D778
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8.
法式烘焙教科书.2,糕点装饰·经典蛋糕
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著者:
费尔德
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/F431(G)
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9.
四季韩式裱花蛋糕
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著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/43
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10.
零失败学烘焙
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著者:
吴文达
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/W851
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