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章超桦
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上海水产大学
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(1)
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出版日期
2001
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(2)
2015
(2)
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(2)
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1.
蔬菜贮藏加工学
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著者:
华中农业大学 主编
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/H629(2)
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2.
果品贮藏加工学
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著者:
北京农业大学
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1990.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/B444(2)
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3.
动物性食品卫生理化检验
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著者:
王秉栋
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1994.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.7/W311
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4.
动物性食品微生物学检验
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著者:
周阳生
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1996.5(2001.5重印)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.4/Z786
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5.
水产品机械与书设备
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著者:
上海水产大学
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1996.10
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图书 , 索书号:
TS254.3/S316
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6.
动物性食品病理学检验
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已借1次.
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著者:
龙塔
高洪
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2015.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/L796
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7.
畜产品加工实验指导:畜牧专业用
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著者:
东北农学院
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/D641
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8.
现代农业建筑学
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著者:
王宇欣
王宏丽
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TU26/W387
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9.
食品原料学
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著者:
蒋爱民
章超桦
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2000.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/J514
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10.
水产食品学
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著者:
章超桦
薛长湖
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/3(3)
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