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冷冻食品
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1.
冷冻食品质量控制与品质优化
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著者:
邓云
杨宏顺
李红梅
张庆钢
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/D388
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2.
冷冻食品事典
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著者:
日本冷冻食品协会
出版社:
朝仓书店
出版日期: c1975
文献类型:
日文图书 , 索书号:
TS205.7/03
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3.
太平洋食品冷冻有限公司
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著者:
泰国太平洋食品冷冻食品有限公司
出版社:
不详
出版日期: 不详
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/T142
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4.
冷冻食品加工技术
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著者:
张敏
马利特
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/M166(Z)
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5.
冷冻食品加工技术与工艺配方
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著者:
林志民
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/L634
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6.
新型保健冰淇淋加工工艺与配方
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著者:
武杰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2000.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/W330
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7.
冷冻食品学
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著者:
徐进财
出版社:
复文图书出版社
出版日期: 1983.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/313/=4
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8.
两岸冷冻食品产业现况与比较
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著者:
陈丽婷
华杰
出版社:
食品工业发展研究所
出版日期: 2002.11
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/C466
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9.
冻干食品
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著者:
高福成
刘制胜
李修渠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/G241(g)
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10.
冰砂大全
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著者:
蒋馥安
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2002.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS227.2/J511
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