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化学工业出版社
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化学工业出版社
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T 工业技术
(13)
R 医药、卫生
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
食品加工
x
出版日期:
2008
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
(13)
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(10)
510借阅区:自科图书(R至T、TB至TL类)
(1)
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主题
[食品加工]
(13)
冷冻食品
(2)
肉制品
(2)
配方
(2)
gu lei zhi shi pin
(1)
jiang rou zhi pin
(1)
leng dong shi pin
(1)
liao xiao shi pin
(1)
shi pin
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tiao wei pin
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xun zhi
(1)
yan zhi shi pin
(1)
制备
(1)
原料
(1)
巧克力糖
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水产品
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玉米
(1)
生产工艺
(1)
疗效食品
(1)
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著者
刘延奇
(1)
刘延奇 主编
(1)
刘玉德
(1)
刘玉德 主编
(1)
夏松养
(1)
夏松养 主编
(1)
安晓兵
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岳晓禹
(1)
岳晓禹, 安晓兵 主编
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张国治
(1)
张国治 主编
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张庆钢
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徐清萍
(1)
徐清萍 主编
(1)
戴瑞彤
(1)
戴瑞彤 主编
(1)
李红梅
(1)
杨宏顺
(1)
毛跟年
(1)
许牡丹
(1)
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出版日期
[2008]
(13)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
玉米深加工
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著者:
马涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.4/M170
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2.
酱卤肉制品加工
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著者:
赵改名
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/Z434
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3.
水产食品加工学
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著者:
夏松养
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/X266
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4.
米制方便食品
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著者:
陆启玉
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.3/L888
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内容简介
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5.
谷物制品营养强化及品质改良新工艺技术
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已借1次.
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著者:
陆勤丰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.8
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/L872
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6.
腌腊制品生产
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著者:
戴瑞彤
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/D175
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7.
药食兼用饮料加工技术
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著者:
许牡丹
毛跟年
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.4/X781
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8.
复合调味料生产技术
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已借1次.
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著者:
徐清萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/X7551
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9.
糖果巧克力配方与工艺
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已借3次.
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著者:
刘玉德
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/L761
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10.
食品馅料生产技术与配方
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著者:
刘延奇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/L765
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