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化学工业出版社
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化学工业出版社
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T 工业技术
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F 经济
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R 医药、卫生
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馆藏地点:
主题:
食品加工
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广东海洋大学图书馆
(145)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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3楼自然科学图书一区
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海滨借阅部书库
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510借阅区:自科图书(R至T、TB至TL类)
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2楼自然科学图书二区
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202借阅区:社科图书(F类)
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主题
[食品加工]
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肉制品
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配方
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应用
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高等学校
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gu lei zhi shi pin
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shi pin jia gong
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技术
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著者
严泽湘
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严泽湘主编
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杜连启
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郭本恒
(6)
于新
(4)
曾洁
(4)
薛效贤
(4)
郭本恒 主编
(4)
马涛
(4)
高海燕
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刘长虹
(3)
胡国华
(3)
胡国华 主编
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贺国铭
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严泽湘 主编
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刘长虹 主编
(2)
刘静
(2)
刘骞
(2)
周瑞宝
(2)
姚茂君
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出版日期
2005
(16)
2003
(15)
2008
(13)
2013
(13)
2016
(11)
2012
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31.
饮料
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著者:
夏晓明
彭振山
苏望懿
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/X267
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32.
优质高档果蔬生产与营销
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著者:
马立新
邢尚军
尚长明
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2000.41
文献类型:
图书 , 索书号:
S6/M167
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33.
食品工业分离技术
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著者:
朱明
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/Z820
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34.
食品加工技术
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著者:
张燕萍
谢良
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/Z365
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35.
食品加工过程安全性评价及风险评估
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著者:
孙秀兰
李耘
李晓薇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/8
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36.
功能食品加工技术
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著者:
王健
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/3
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37.
酱卤肉制品加工
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著者:
赵改名
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/Z434
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38.
药食兼用食品加工技术
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著者:
许牡丹
陈合
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/X781
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39.
膜分离技术与食品加工
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著者:
陈少洲
陈芳
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/C479
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40.
薯制品加工工艺与配方
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著者:
汪磊
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/W280
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