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北京科学技术出版社
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著者
秦颖峰
(2)
翁秋涵
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翁秋涵, 秦颖峰译
(2)
(法) 比尔吉-达尔·斯特恩, (法) 多里安·涅托著
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(法) 比尔吉-达尔·斯特恩, 多里安·涅托著
(1)
(法) 雅克·法伊弗, (美) 马莎·罗斯·舒尔曼著
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(法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯著
(1)
(英) 米里耶勒·瓦莱特著
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jacquy pfeiffer, martha rose shulman
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埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯
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多里安
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斯特恩
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斯特恩,
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朱凯
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栾晓森译
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比尔吉-达尔
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出版日期
2017
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1.
今天,在家做法餐
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著者:
埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2021.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.185.65/2
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2.
厨艺大师金牌甜点
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著者:
斯特恩
涅托
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017.07
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图书 , 索书号:
TS972.134/S816(W)
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3.
法式甜点教室
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著者:
比尔吉-达尔 斯特恩
多里安 涅托
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/S816(W)
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4.
Hello! 法式烘焙:掌握法式烘焙的基础技法和经典配方
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著者:
瓦莱特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017.08
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TS972.134/W134(L)
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5.
法式烘焙圣经
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著者:
法伊弗
舒尔曼
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2016.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/F148(Z)
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