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四川科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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T 工业技术
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R 医药、卫生
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馆藏地点:
主题:
川菜
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图书馆
广东海洋大学图书馆
(11)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
(1)
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馆藏地点
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
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海滨借阅部书库
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主题
[川菜]
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食物养生
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著者
主编杜莉, 陈祖明
(2)
杜莉
(2)
陈祖明
(2)
兰玉
(1)
兰玉著
(1)
四川烹饪杂志社
(1)
四川烹饪杂志社编
(1)
尚厨美食研究中心
(1)
尹敏
(1)
尹敏等编著
(1)
张中尤,
(1)
张中尤著
(1)
徐良
(1)
徐良主编
(1)
成都市机关事务管理局
(1)
成都市机关事务管理局编著
(1)
摄影程蓉伟
(1)
李朝亮
(1)
李朝亮,
(1)
李朝亮主编
(1)
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出版日期
2020
(3)
2016
(2)
2022
(2)
2023
(2)
2001
(1)
2002
(1)
2018
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
川味卤水卤菜调制宝典
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著者:
四川烹饪杂志社
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/4
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2.
细做川菜
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著者:
李朝亮
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/9
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3.
回望炊烟:我的川菜岁月
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著者:
张中尤
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/1
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4.
川味卤菜卤水秘方
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著者:
兰玉
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2016.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/L148
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5.
中华二十四节气菜.川菜卷.Sichuan cuisine
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著者:
杜莉
陈祖明
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/1
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6.
植根巴蜀 川香世界:走进中国川菜博览馆, 探寻川菜之秘
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著者:
徐良
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/58
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7.
细说川菜
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著者:
胡廉泉
李朝亮
罗成章
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/12
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8.
时尚川菜
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著者:
尹敏
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/Y564
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9.
巴国布衣家常菜精选
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著者:
王胜武
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2001.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/W367
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10.
馋嘴川菜666例
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著者:
尚厨美食研究中心
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2016.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/S321
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