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1.
烹饪艺术
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著者:
格里森
美国烹饪学院
出版社:
广东旅游出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/1
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2.
烹饪与食品专业英语
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著者:
李燮昕
乔兴
徐培
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/3
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3.
烹饪教育研究新论
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著者:
杨铭铎
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-4/1
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著者简介
4.
细做川菜
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著者:
李朝亮
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/9
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5.
邮轮烹饪英语
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著者:
李宏娟
杨珍
出版社:
大连海事大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4
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著者简介
6.
细说川菜
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著者:
胡廉泉
李朝亮
罗成章
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/12
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7.
烹饪基本功训练教程
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著者:
薛党辰
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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8.
随园食单
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著者:
袁枚
出版社:
中华书局
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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9.
雷诺特法式经典烹饪:殿堂级厨艺学校60年大师创作精选
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著者:
克伦策
博尔托利
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/13
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内容简介
著者简介
10.
随园食单
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已借1次.
订购中
著者:
袁枚
出版社:
北京时代华文书局
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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