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烹饪
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(元) 无名氏撰
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(宋) 李昉撰
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(日) 松村真由子著
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(明)宋诩撰
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(法) 克里斯蒂安·米约著
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(法)阿兰·杜卡斯
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(清)曾懿撰
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(清)梁章钜撰
(1)
(美) 戴夫·德威特著
(1)
(美)安东尼·伯尔顿(anthony bourdain) 著
(1)
(美)罗布·沃尔什著
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(英) 克拉丽莎·迪克森·赖特著
(1)
(英)大米,腾讯视频著
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(英)斯图尔特·沃尔顿著
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(韩)尹淑子著
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[法]阿兰·杜卡斯著
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《中华市菜文化丛书》编委会编
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1.
随园菜
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著者:
白常继
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/B161
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2.
宋氏养生部(饮食部分)
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著者:
宋诩
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/9
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3.
南昌·市菜
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著者:
刘学红
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/Z676
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4.
新英汉餐饮词典
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著者:
陈丕琮编
出版社:
上海译文出版社
出版日期: 1999.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-61/C469
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5.
中国食谱
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著者:
杨步伟
出版社:
九州出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/Y277
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6.
龙菜·龙点·龙宴
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著者:
韩彦龙
张铁元
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/5
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7.
你所不知的韩国味道:100种美食配方
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著者:
尹淑子
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/Y566(X)
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8.
中华美食
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著者:
中国大百科全书普及版编委会
出版社:
中国大百科全书出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971-49/Z661
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9.
达·芬奇的秘密厨房:一段意大利烹饪秘史
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著者:
德威特
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/D357(M)
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10.
闸坡风味
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著者:
杨计文
出版社:
广东旅游出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/57
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