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烹饪
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81.
烹饪英语
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著者:
张媛
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/15
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82.
粤厨宝典.秘籍篇.1
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著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/2-2
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83.
烹饪基本功训练教程
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著者:
薛党辰
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
84.
粤厨宝典.厨园篇:升级版
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著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
85.
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
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著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
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86.
烹饪专业教学论
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著者:
张传军
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/Z313
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著者简介
87.
随园食单三字经
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著者:
白常继
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2017.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/B161
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内容简介
著者简介
88.
粤厨宝典.候镬篇
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著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2017.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/P188
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内容简介
著者简介
89.
南昌·市菜
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著者:
刘学红
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/Z676
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内容简介
著者简介
90.
猴头菇生产加工与烹饪
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已借1次.
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著者:
黄良水
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.2/H766
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