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食品工业
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食品工业
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T 工业技术
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O 数理科学与化学
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R 医药、卫生
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
出版日期:
1958
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图书馆
广东海洋大学图书馆
(17)
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馆藏地点
506借阅区:自科图书(TM至TP类)
(1)
学院资料室
(1)
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主题
干制加工
(1)
水果
(1)
蔬菜
(1)
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著者
轻工业部上海食品工业科学研究所
(4)
轻工业部上海食品工业科学研究所 编
(4)
(苏) м.в.雷柯夫 著
(1)
(苏) 雷柯夫 .м.в
(1)
(苏)с.а.德米特里耶夫
(1)
(苏)с.а.德米特里耶夫 编
(1)
[苏]a.a.季偌维耶夫
(1)
[苏]a.a.季偌维耶夫 著
(1)
в.м.米杰涅茨 著
(1)
制糖译丛编辑委员会
(1)
制糖译丛编辑委员会 著
(1)
南京工学院食品工系油脂教研组 译
(1)
吴炳辅
(1)
吴炳辅 译
(1)
李占松
(1)
李占松 等译
(1)
熊沐清
(1)
熊沐清等著
(1)
秦含章
(1)
秦含章 著
(1)
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出版日期
[1958]
(17)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
食品工业检查测量仪器
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著者:
詹纪鸿
出版社:
食品工业出版社
出版日期: 1958
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/337-0
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2.
轻工业部上海食品工业科学研究所食品工业技术报告汇编第八辑:鱼粉及兽骨髓加工
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著者:
轻工业部上海食品工业科学研究所编
出版社:
科学技术出版社
出版日期: 1958.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.51/390-0
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3.
果蔬干制加工
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著者:
轻工部上海食品工业科学研究所编
出版社:
上海技术出版社
出版日期: 1958.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/398-0
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4.
酒精工业技术经验汇编
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著者:
食品工业部
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ223/S555
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5.
罐头食品检验
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著者:
轻工业部上海食品工业科学研究所
出版社:
科学技术出版社
出版日期: 1958.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS297/Q732
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6.
果蔬罐头品种
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著者:
轻工业部上海食品工业科学研究所
轻工业部上海食品工业科学研究所 编
出版社:
科技卫生出版社
出版日期: 1958.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS295.7/Q732
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7.
中国新植物油源
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著者:
轻工业部上海食品工业科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ641/Q732
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内容简介
著者简介
8.
制酒工业生产技术经验
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著者:
轻工业部食品工局
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261/Q732
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内容简介
著者简介
9.
肉类罐头加工
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著者:
轻工业部上海食品工业科学研究所
出版社:
科学技术出版社
出版日期: 1958.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS25/Q732
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内容简介
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10.
喷雾干燥
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著者:
(苏) 雷柯夫 .М.В
轻工业部上海科学研究所食品工业研究室
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1958.4
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图书 , 索书号:
TQ051.73/L233
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