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食品工业
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著者
丁利君
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丁利君等编
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主编蒲云峰, 张锐利, 叶林
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任继周
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任继周主编
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刘书亮
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刘敏坤
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1.
蛋白酶在食品工业中的应用
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著者:
熊科
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/1
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2.
食品加工新技术与应用
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著者:
蒲云峰
张锐利
叶林
出版社:
中国原子能出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/15
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3.
食品科学与工程专业实验
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著者:
丁利君
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-33/1
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4.
食品酶技术及其实践应用研究
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著者:
魏涛
出版社:
中国水利水电出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/12
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5.
食品工业固体废物资源化技术
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著者:
徐忠,赵丹编著
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019-03-01
文献类型:
图书 , 索书号:
X792.05/1
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6.
发酵食品工艺学
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著者:
刘素纯
刘书亮
秦礼康
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26-43/2
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7.
海洋食品科学与技术
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著者:
罗成
刘源
阮晖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.1/1
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8.
焙烤食品工艺学
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著者:
李里特
江正强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/65(3)
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9.
中国牛羊肉产业发展战略研究报告
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著者:
任继周
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019.06
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/12
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10.
新兴大国的市场力量:以中国食品与烟草产业为例
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著者:
戴家武
出版社:
格致出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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