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食品工程室
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食品工程室
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T 工业技术
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文献类型
图书
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主题
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著者
何开结
(1)
食品工程室 何开结 编
(1)
食品工程室 编
(1)
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出版日期
1999
(1)
2000
(1)
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馆藏地点
602特藏文献阅览区
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图书馆
广东海洋大学图书馆
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语言种类
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1.
封面仅供参考
食品冷冻工艺学实验指导书
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著者:
食品工程室
出版社:
不详
出版日期: 2000.12
文献类型:
图书 , 索书号:
Ts205.7-45/W854
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2.
封面仅供参考
饮料工艺学实验指导
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著者:
何开结
食品工程室
出版社:
湛江海洋大学
出版日期: 1999.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/H313
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