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食品科学
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1.
食品科学与工程专业导论
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著者:
纵伟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/8
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2.
食品原料
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著者:
郑清和
出版社:
复文书局
出版日期: 2000.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/Z583
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3.
未来食品科学与技术
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著者:
刘元法
陈坚
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/3
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4.
食品科技英语
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著者:
李磊
何鸿举
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-43/1
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5.
食品包装手册
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著者:
全国食品科技中心
出版社:
科学出版社
出版日期: 1990.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS206/Q932
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6.
食品科学
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著者:
波特
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/B376
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7.
食品科学与工程专业实验
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著者:
丁利君
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-33/1
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内容简介
著者简介
8.
食品科学导论
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著者:
秦文
屠康
胡文忠
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/2
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内容简介
著者简介
9.
食品科学便览
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著者:
食品科学便览编集委员会编
出版社:
共立出版株式会社
出版日期: c1978
文献类型:
日文图书 , 索书号:
TS2-62/01
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内容简介
著者简介
10.
食品科学学科基础与进展
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著者:
金征宇
江波
杨瑞金
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/J679
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