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主题
food
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microbiology
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probiotics
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著者
editors, petra foerst,, chalat santivarangkna
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foerst, petra
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santivarangkna, chalat
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出版日期
2016
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
英语
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Advances in probiotic technology
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著者:
Foerst
Petra
Santivarangkna
Chalat
出版社:
CRC Press, Taylor & Francis Group
出版日期: [2016]
文献类型:
图书 , 索书号:
Q939.11/F654
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