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(1)
chez soi手绎厨艺生活创作空间著
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丁声俊
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1.
手作四季烘焙
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著者:
chez soi手绎厨艺生活创作空间
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/13
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2.
舞麦:天然酵母窑烤面包名店的12堂“原味”必修课
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著者:
舞麦者
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2016.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/W954
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3.
低能量食品典型配方和关键技术
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著者:
郑建仙
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/Z577
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内容简介
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4.
豆类薯类贮藏与加工
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著者:
江英
廖小军
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2004.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/J448
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5.
花色面包集
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著者:
崔忠明
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 1998.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/C929
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6.
食品加工与小麦品质改良
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著者:
林作楫
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1994.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.2/L63
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7.
实用糕点制作
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著者:
陈福康
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/C443
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8.
薯类制品加工工艺与配方
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著者:
许克勇
冯卫华
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/X778
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9.
方便主食加工机械
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著者:
张国治
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS217.1/Z319
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内容简介
著者简介
10.
功能性大豆食品
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已借1次.
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著者:
李晓东
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/L351
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