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1.
中国食品工业年鉴.1998(总第12部)
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著者:
黄圣明
出版社:
改革出版社
出版日期: 1999.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-54/H778/1998
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2.
The proceedings of the international food industries congress:London May 12th to 16th 1975
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著者:
sponsored by Food Trade Review
出版社:
Food trade press
出版日期: c1975
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图书 , 索书号:
TS2-53/F686
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3.
果蔬糖渍加工
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著者:
龙燊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.1
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图书 , 索书号:
TS255.3/L796
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4.
蔬菜加工技术
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著者:
田呈瑞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/T565
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5.
肉制品加工工艺及配方
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著者:
张向生
高坂和久
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/189-0
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6.
林果增值加工200问
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著者:
郭武备
出版社:
内蒙古科学技术出版社
出版日期: 2001.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4-44/G961
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7.
水产食品学
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著者:
须山三千三
鸿巢章二
出版社:
[出版者不详]
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/224-0
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8.
水产品保藏知识和方法
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著者:
夏蔚
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1959.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/364-0
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9.
肉羊育肥与加工
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著者:
尹长安
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002.2
文献类型:
图书 , 索书号:
S826.9/Y561
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内容简介
著者简介
10.
世界干酪文化鉴赏
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著者:
任发政
董暮萤
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005.11
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图书 , 索书号:
TS252.53/D668
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