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出版日期:
1987
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著者
余善鸣
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p.e.耐尔森 等著
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скурихна,и.м
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余善鸣 著
(1)
余善鸣著
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俞平
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周骏山
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周骏山 编
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康明官等编
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张利奋
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张宗岩 著
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徐玉铎
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徐玉铎 著
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林耕年
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林耕年 著
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罗明泉
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罗明泉编译
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耐尔森,p.e
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肖家捷
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肖家捷 等编译
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出版日期
[1987]
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文献类型
图书
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1.
果汁和蔬菜汁生产工艺学
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著者:
耐尔森
P.E
肖家捷
张利奋
俞平
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.5/242-0
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2.
Фимический состав пищевых продуктов
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著者:
出版社:
Агропромиздат
出版日期: c1987
文献类型:
俄文图书 , 索书号:
TS201/С454
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3.
日本复合食品添加剂配方集
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著者:
周骏山
出版社:
无锡市氨基酸研究所
出版日期: 1987.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202/Z786
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4.
水果蔬菜冷藏与加工技术
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著者:
余善鸣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/Y756
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5.
糕点面包 制作技术
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著者:
徐玉铎
出版社:
黑龙江人民出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/X749
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内容简介
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6.
乳与乳制品的物理化学
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著者:
张宗岩 著
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/204-0
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7.
果酒和配制酒生产问答
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著者:
康明官等编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/02
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著者简介
8.
食品营养成分分析
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著者:
罗明泉
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.4/65-0
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著者简介
9.
软饮料工艺学
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已借1次.
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著者:
赵晋府
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/280-0
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内容简介
著者简介
10.
水果、蔬菜冷藏与加工技术
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著者:
余善鸣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/240-0
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