检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
全馆预借到馆通知
借阅分析
图书借阅排行榜
热门图书排行榜
读者借阅排行榜
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=12&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_pubdate=1989&f_class1=t&f_class2=ts&f_class3=ts2&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
12
, 检索到: 8 条结果, 检索时间: 0.022 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
|
隐藏趋势图
12
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
TS20 一般性问题
(5)
ts25
(2)
TS23 淀粉工业
(1)
回到上一级分类
已经限定的分面
馆藏地点:
出版日期:
1989
x
图书馆
广东海洋大学图书馆
(8)
显示更多..
馆藏地点
学院资料室
(4)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(1)
显示更多..
主题
变性淀粉
(1)
应用
(1)
性能
(1)
淀粉
(1)
显示更多..
著者
o.b.沃兹堡 著
(1)
卢晓江
(1)
李玉振
(1)
李玉振译
(1)
欧建昌
(1)
欧建昌编
(1)
沃兹堡,o.b
(1)
沈言行
(1)
沈言行 译
(1)
王幼良
(1)
田耕
(1)
田耕编
(1)
美国食品焙烤学院无锡轻工业学院培训部与食品教研室 编
(1)
金醇哲
(1)
陈克复
(1)
陈克复 著
(1)
食品科学手册编辑委员会编
(1)
食品综合研究中心
(1)
食品综合研究中心 编
(1)
马局江编
(1)
显示更多..
出版日期
[1989]
(8)
显示更多..
文献类型
图书
(8)
显示更多..
语言种类
汉语
(8)
显示更多..
在馆
在馆
(8)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>
1.
食品科学手册
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
李玉振
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1989.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-62/96-0
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
食品科学与工艺学简明教程
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
美国食品焙烤学院无锡轻工业学院培训部与食品教研室 编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1989.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/18-0
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
新编 食品添加剂
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
马局江编
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 1989,12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.9/480-0
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
食品包装与材料
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
欧建昌
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1989.12]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS206/336-0
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
肉类科学辞典
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
食品综合研究中心
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1989.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251-61/Z665
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
蜜饯果脯加工技术
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
田耕
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1989,12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.41/3-0
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
变性淀粉的性能与应用
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
沃兹堡
O.B.
沈言行
出版社:
纺织工业出版社
出版日期: 1989.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS23/173-0
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
食品流变学及其测量
点击获取本书详情信息
已借7次.
订购中
著者:
陈克复
卢晓江
金醇哲
王幼良
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1989.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.7/29-0
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>