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1.
薯类制品加工工艺与配方
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著者:
许克勇
冯卫华
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/X778
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2.
固体饮料加工工艺与配方
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著者:
蔺毅峰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2000.11
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图书 , 索书号:
TS278/L648
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3.
现代软饮料生产技术
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著者:
李勇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/L360
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4.
酒精生产技术
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著者:
王传荣
出版社:
科学出版社
出版日期: 2004.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ223.12/W315
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5.
新编酒精工艺学
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著者:
贾树彪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2004.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ223.12/J326
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6.
热带果汁饮料制造
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著者:
林文权
倪元颖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/L635
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7.
罐头生产工艺与新技术
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著者:
杨满珊
赵士英
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/321-0
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8.
发酵工艺与设备
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著者:
孙美玲
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/11
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9.
淀粉工艺学
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著者:
程建军
出版社:
科学出版社
出版日期: 2011.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS234/C543
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10.
谷物加工工艺学
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著者:
马涛
肖志刚
出版社:
科学出版社
出版日期: 2009.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/M170
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