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11.
豆类薯类贮藏与加工
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著者:
江英
廖小军
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2004.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/J448
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12.
食品产业事典
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著者:
伊奈一郎
出版社:
日本食粮新闻社
出版日期: c1982
文献类型:
日文图书 , 索书号:
TS2-61/03 (3)
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13.
实用肉品与蛋品加工
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著者:
任发政
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/R259
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14.
果蔬糖渍加工
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著者:
龙燊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/L796
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15.
蔬菜加工技术
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著者:
田呈瑞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.9
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图书 , 索书号:
TS255.5/T565
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16.
肉制品加工工艺及配方
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著者:
张向生
高坂和久
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/189-0
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17.
食品微生物学
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著者:
高鼎
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1996.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/G24
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18.
泡沫红茶
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著者:
陈忠良
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2000.6
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图书 , 索书号:
TS275.2/C496
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内容简介
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19.
葡萄酒生产技术及饮用指南
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著者:
康明官
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 1999.5
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图书 , 索书号:
TS262.6/K252
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内容简介
著者简介
20.
花色面包集
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著者:
崔忠明
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 1998.2
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图书 , 索书号:
TS213.2/C929
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