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TS2 食品工业 (5)

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	1.		食品产业事典点击获取本书详情信息订购中著者: 伊奈一郎出版社: 日本食粮新闻社出版日期: c1982 文献类型: 日文图书 , 索书号: TS2-61/03 (3) 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	2.		THE CHEESE PLATE 点击获取本书详情信息订购中著者: edit by Max McCalman David Gibbons 出版社: New York 出版日期: 2002 文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/M478 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	3.		食品工学点击获取本书详情信息订购中著者: 保坂秀明久保田清铃木宽一出版社: 共立出版株式会社出版日期: c1975 文献类型: 日文图书 , 索书号: TS2/12-0 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	4.		Conventional and advanced food processing technologies 点击获取本书详情信息订购中著者: Bhattacharya Suvendu 出版社: John Wiley & Sons Inc. 出版日期: 2015 文献类型: 图书 , 索书号: TS205/S968 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	5.		Light scattering technology for food property, quality and safety assessment 点击获取本书详情信息订购中著者: edited by Renfu Lu 出版社: CRC Press 出版日期: [2016] 文献类型: 图书 , 索书号: TS207.7/L926 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	6.		Color in food :：technological and psychophysical aspects / 点击获取本书详情信息订购中著者: edited by José Luis Caivano María del Pilar Buera. 出版社: CRC Press, 出版日期: c2012. 文献类型: 图书 , 索书号: TS201/C138 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介

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