检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
全馆预借到馆通知
借阅分析
图书借阅排行榜
热门图书排行榜
读者借阅排行榜
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=Food+technology&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
Food technology
, 检索到: 146 条结果, 检索时间: 0.05 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
|
隐藏趋势图
Food technology
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(125)
Q 生物科学
(6)
S 农业科学
(6)
R 医药、卫生
(4)
C 社会科学总论
(3)
F 经济
(3)
X 环境科学,安全科学
(2)
文献类型
图书
(135)
期刊
(11)
显示更多..
主题
food
(27)
food industry and trade
(21)
食品加工
(11)
研究
(10)
高等学校
(9)
packaging
(8)
应用
(7)
食品安全
(7)
食品检验
(7)
preservation
(6)
食品科学
(6)
technological innovations
(5)
中国
(5)
发酵食品
(5)
生产工艺
(5)
食品工业
(5)
biotechnology
(4)
safety measures
(4)
食品贮藏
(4)
高等教育
(4)
显示更多..
著者
aguilar
(4)
buenrostro-figueroa
(3)
cha?vez-gonza?lez
(3)
editors: mo?nica lizeth cha?vez-gonza?lez, jose? juan buenrostro-figueroa, cristo?bal n. aguilar
(3)
jeantet, romain
(3)
bercescu
(2)
ciobanu
(2)
coleman, birgit
(2)
desrosier
(2)
edited by giuseppe cirillo, umile gianfranco spizzirri, and francesca iemma
(2)
edited by romain jeantet...[et al.]
(2)
gould
(2)
hofmann, karen
(2)
lascu
(2)
parry
(2)
pawsey
(2)
traitler, helmut
(2)
weiser
(2)
孙宝国
(2)
孙宝国, 陈海涛编著
(2)
显示更多..
出版日期
2015
(10)
2017
(9)
2016
(8)
2022
(7)
2014
(6)
2023
(5)
2018
(4)
2020
(4)
2008
(3)
2011
(3)
2012
(3)
2019
(3)
2007
(2)
2009
(2)
2021
(2)
2024
(2)
1985
(1)
2005
(1)
2010
(1)
显示更多..
馆藏地点
606借阅区:自科图书(U至Z类)、外文图书
(47)
502借阅区:自科图书(TQ至TV类)
(44)
3楼自然科学图书一区
(23)
102密集二库(五)
(18)
106密集一库
(13)
海滨借阅部书库
(9)
109密集三库(二)
(9)
霞山流通部书库
(8)
510借阅区:自科图书(R至T、TB至TL类)
(6)
402借阅区:自科图书(N至Q类)
(3)
2楼自然科学图书二区
(3)
学院资料室
(2)
102密集二库(四)
(2)
602特藏文献阅览区
(1)
102密集二库(一)
(1)
102密集二库(三)
(1)
110密集库(四)
(1)
外文期刊阅览区
(1)
霞山校区馆现刊阅览室
(1)
显示更多..
图书馆
广东海洋大学图书馆
(137)
广东海洋大学图书馆阳江校区分馆
(26)
显示更多..
语言种类
英语
(76)
汉语
(68)
显示更多..
在馆
在馆
(146)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 15 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>
1.
封面仅供参考
Food technology
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
The Institute of food Technologists
出版社:
Institute of Food Technologists
出版日期:
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/F60
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
封面仅供参考
Frozen food technology
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
Patricia Alexandra Batista Branco.
出版社:
Delve Publishing
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/B816
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
封面仅供参考
Elements of food Technology
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
Desrosier
出版社:
Avipublishing Company,Inc.
出版日期: c1977
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/D474
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
封面仅供参考
Food Technology in Australia
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
出版社:
The Council of Australian food Technlolgy Associations Ine
出版日期:
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/F62
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
封面仅供参考
食品工艺学
点击获取本书详情信息
已借2次.
订购中
著者:
张民
陈野
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/4(4)
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
封面仅供参考
食品工艺学
点击获取本书详情信息
已借7次.
订购中
著者:
刘雄
曾凡坤
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/L750
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
封面仅供参考
食品工艺学
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
陈野
刘会平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/8(3)
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
封面仅供参考
Sterilization in food technology:Theory practice,abnd calculations
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
Ball
出版社:
McGRAW-HILL BOOK COMPANY,INC
出版日期: c.1957
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/O46
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
封面仅供参考
Freeze drying and advanced food technology
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
edited by Caroline Pe虂nicaud ... [et al.].
出版社:
Koros Press Limited
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/P411
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
10.
封面仅供参考
Food Technology in the Year 2000
点击获取本书详情信息
订购中
著者:
S.Lindroth...[et al]
出版社:
Karger
出版日期: c1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/L742
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 15 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>