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Meat
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Meat
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(英)菲利普·林伯里(philip lymbery),(英)伊莎贝尔·奥克肖特(isabel oakeshott)著
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(西) 菲德尔·托尔德拉主编
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[edited] by enda john cummins
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bhunia
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bibek ray, arun bhunia
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Meat freezing--why and how?
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著者:
Norris
出版社:
S.n.
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Meat Freezing --- Why and How ?
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著者:
Cutting
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Meat Research Institute
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TS251/C848
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Meat poultry,and seafood technology
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Henrickson
出版社:
Prentice-Hall,Inc.
出版日期: c1978
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图书 , 索书号:
TS251/H518
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肉类研究
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中国肉类食品综合研究中心
出版社:
《肉类研究》编辑部
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TS2/R38
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Meat quality:genetic and environmental factors
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著者:
edited by Wiesaw Przybylski
David Hopkins
出版社:
CRC Press LLC
出版日期: [2016]
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TS201.6/P973
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Meat production:emerging trends & market demands
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著者:
Murch
Kimberly B.
出版社:
Nova Publishers
出版日期: [2014]
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图书 , 索书号:
TS251/M937
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Textbook on meat, poultry and fish technology
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著者:
Jhari Sahoo.
出版社:
Daya Publishing House a division of Astral International
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/S131
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Meat inspection and control in the slaughterhouse
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著者:
Ninios
Thimjos
Lundén
Janne
Korkeala
Hannu
Fredriksson-Ahomaa
M.
出版社:
John Wiley & Sons Inc.
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.7/N715
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Sustainable meat production and processing /
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著者:
edited by Charis M. Galanakis.
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TS251/G147
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10.
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Emerging technologies in meat processing
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著者:
[edited] by Enda John Cummins.
出版社:
John Wiley & Sons
出版日期: 2016.
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图书 , 索书号:
F416.82/C971
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