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Shelf life
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Shelf life
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food
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著者
(英) 亚历克斯·约翰逊著
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by theodore p.labuza
(1)
dominic man
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edited by charis m. galanakis
(1)
edited by maria cristina nicoli
(1)
galanakis
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labuza
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man, dominic
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maria dulce c.paredes
(1)
nicoli
(1)
paredes
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晋早
(1)
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李云飞
(1)
李云飞编著
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约翰逊
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胡韵娇
(1)
胡韵娇译
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出版日期
2022
(2)
2015
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馆藏地点
606借阅区:自科图书(U至Z类)、外文图书
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海滨借阅部书库
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209借阅区:社科图书(A至C类)
(1)
306借阅区:社科图书(I类)
(1)
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(1)
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学院资料室
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102密集二库(四)
(1)
102密集二库(五)
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1.
封面仅供参考
Shelf life
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著者:
Man
Dominic
出版社:
Wiley-Blackwell
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/M266
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2.
封面仅供参考
Food quality and shelf life
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著者:
edited by Charis M. Galanakis.
出版社:
Academic Press
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/G146
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3.
封面仅供参考
Shelf life assessment of food
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著者:
edited by Maria Cristina Nicoli
出版社:
CRC Press
出版日期: c2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/N613
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4.
封面仅供参考
Shelf-Life Dating of Foods
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著者:
Labuza
出版社:
Food & nutrition press, inc.
出版日期: c.1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/L112
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5.
封面仅供参考
Processing and Shelf Life Stability of Three Species of Canned Fish
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著者:
Paredes
出版社:
University Microfilms International
出版日期: c1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/P227
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6.
封面仅供参考
底层能力
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著者:
晋早
出版社:
华夏出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
C913.2/79
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7.
封面仅供参考
一个人的世界在书架上
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著者:
约翰逊
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
I106-53/5
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著者简介
8.
封面仅供参考
食品冷链技术与货架期预测研究
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著者:
李云飞
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2015.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/L362
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