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fermentation
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fermentation
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著者
刘波
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卡茨
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陈坚
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editors, ashok pandey, carlos ricardo soccol, christian larroche
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kim, se-kwon
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出版日期
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1.
封面仅供参考
FERMENTATION TECHNOLOGY
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著者:
K.K.Machve
出版社:
MANGLAM PUBLICATIONS
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/M149
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Fermentation technology
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著者:
H.A. Modi
出版社:
Pointer Publishers :
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ92/M692
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Fermentation:science and technology
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著者:
Joaquin Weber.
出版社:
Larsen And Keller
出版日期: 2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ92/W373
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4.
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Fermentation:effects on food properties
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著者:
editors
Bhavbhuti M. Mehta
Afaf Kamal-Eldin
Robert Z. Iwanski
出版社:
CRC Press
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/M498
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5.
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Fermentation microbiology and biotechnology
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著者:
Edited by E. M. T. El-Mansi
Jens Nielsen
David Mousdale
Ross Carlson.
出版社:
CRC Press Taylor & Francis
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.1/M288
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6.
封面仅供参考
发酵工程
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已借9次.
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著者:
宋渊
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2017.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ92/S880
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7.
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发酵工程
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著者:
韩北忠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ92/5
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8.
封面仅供参考
Practical fermentation technology
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著者:
McNeil
B.
出版社:
Wiley
出版日期: c2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.6/M478
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9.
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Biotechnology:food fermentation
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著者:
by S.K. Singh
出版社:
Surendra Publications
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
Q7/S617
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10.
封面仅供参考
Mixed Culture Fermentations
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著者:
Bushell
出版社:
Academic Press
出版日期: c1981
文献类型:
图书 , 索书号:
Q938.1/B978
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