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	1.		生鲜食品加工品质调控技术点击获取本书详情信息订购中著者: 张慜出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2013 文献类型: 图书 , 索书号: TS205/7 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	2.		速冻生鲜食品品质调控新技术点击获取本书详情信息已借3次. 订购中著者: 张慜出版社: 中国纺织出版社出版日期: 2010.08 文献类型: 图书 , 索书号: TS205.7/Z330 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	3.		生鲜食品保质干燥新技术理论与实践点击获取本书详情信息订购中著者: 张慜出版社: 化学工业出版社出版日期: 2009.4 文献类型: 图书 , 索书号: TS205/Z330 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	4.		食品工业手册点击获取本书详情信息订购中著者: 兰肯张慜出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2002.1 文献类型: 图书 , 索书号: TS2/L143 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	5.		休闲卤味调理食品加工专论点击获取本书详情信息已借2次. 订购中著者: 张慜王拥军出版社: 中国医药科技出版社出版日期: 2014 文献类型: 图书 , 索书号: TS205/Z330b 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	6.		杨梅资源开发与利用点击获取本书详情信息订购中著者: 张慜孙金才出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2009.9 文献类型: 图书 , 索书号: TS255.4/Z330 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	7.		生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论点击获取本书详情信息已借2次. 订购中著者: 张慜高中学过志梅出版社: 科学出版社出版日期: 2016 文献类型: 图书 , 索书号: TS255.3/3 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	8.		蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术点击获取本书详情信息已借1次. 订购中著者: 张慜孙金才卢利群出版社: 科学出版社出版日期: 2015 文献类型: 图书 , 索书号: TS255.5/1 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	9.		特色调味品加工品质调控技术理论与实践点击获取本书详情信息已借1次. 订购中著者: 张慜陈志雄陈世豪刘亚萍出版社: 化学工业出版社出版日期: 2014.05 文献类型: 图书 , 索书号: TS264/Z330 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	10.		新型食品加工技术点击获取本书详情信息已借5次. 订购中著者: 巴尔沃萨-卡诺维斯塔皮亚卡农出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2010.2 文献类型: 图书 , 索书号: TS205/B112(Z) 在馆信息图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介